全球最新：好酒知时节｜晒晒心情小酌几杯，「暑」不尽的夏日美好

小暑一到，三伏开启，

(资料图片仅供参考)

气温像是脱缰的野马一路狂奔，

大有将这天地都蒸烤一番的气势；

小暑大暑，上蒸小煮，

不得不感慨民间智慧的伟大。

还没睡醒，阳光就早早占领了天地，

树上的蝉也早已受不了，

和烈日叫嚣了起来，

走出门去，迎接你的是盛夏热浪，

火一般的阳光烘烤着全身，

夏日的风带着温度热情相迎，

这放肆的炙热接受起来有点难～

起伏的车鸣、聒噪的蝉音、翻滚的热浪……

小暑的吵闹、燥热、烈日让人有多烦躁，

那么夏日纳凉就让人有多爽快。

消暑纳凉，悠哉悠哉！

鱼戏新荷，亭台楼榭成了避暑胜地。

无论是约上几位好友远离城市暂避山间，

抑或是宅在家中，

吹着空调吃着冰甜无比的西瓜，

烦躁的情绪、心中的暑气会消散不少。

当觅得了心中宁静，

再听夏蝉嘶鸣蛙声阵阵，

再看烈日热浪夏云翻卷，

会独得一份“蝉噪林愈静，

鸟鸣山更幽”的诗意。

爱酒人士的消暑秘方，

那定然是藏在了酒里，

暂停忙碌的节奏，

约上几个朋友，

在凉风习习的夏夜小酌几杯，

舒爽快乐～

但对于有一群人来说，他们无法躲进空调房，而要进入高温曲房，他们就是制曲师。三伏天制曲忙，高温闷热的气候正是制作高温曲的好时节，也是口子窖制曲师忙碌的季节。

口子窖制曲师将小麦粉碎，将表皮压成薄片，麦心磨成细粉，严控配比，通过20目筛的细粉40%~50%，曲母使用量5%~8%，曲母更是选用前一年生产的含菌种类和数量较多的金黄色曲。制好的高温曲坯要送入曲房培养，而高温曲房的温度最高能达到65摄氏度以上，口子窖制曲师要在如此高温的曲房里人工手动翻曲，一切只为制出更高品质的好曲，好曲才能酿出好酒来。出房的成品曲以褐色为最好，具有浓厚的焦、糊复合酱香味。

大地的热情叫醒了夏天的喜悦，

日光在大地肆意起舞，

暑风的掌声开始热烈。

听蝉清响、蛙声鸣，

闻夏荷香、瓜清甜，

看流萤舞、绿柳翠，

山风散浮热，

纵饮一壶美酒好时光，

不觉夏日长。

口子窖，愿每一位爱酒人士：

七月的每一天，都努力而丰盛。

全球最新：好酒知时节｜晒晒心情小酌几杯，「暑」不尽的夏日美好

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