鸡西市发布倡议书：餐饮服务单位开展“搬家式”大扫除

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鸡西市餐饮服务单位：

民以食为天，食以安为先，食品安全关系每个人的身体健康和生命安全。

当前正值鸡西市创建国家食品安全示范城市和国家卫生城市之际，为进一步提升食品安全水平，打造干净整洁的餐饮服务环境，鸡西市市场监督管理局现向全市餐饮服务单位发出以下倡议：

一、共同创建美好家园。一言一行，折射文明素质；一草一木，关系城市形象。身为鸡西人，每一个餐饮服务经营者应以主人翁姿态投身到食品安全示范和卫生城市创建中，关心创建、支持创建、参与创建，遵守文明公约，践行文明行为，争当创城践行者。

二、共同开展大扫除活动。共建文明城，鸡西是我家。即日起，餐饮服务经营单位每周至少开展一次“搬家式”大扫除，各餐饮服务单位要积极践行，尤其对食品加工区域及设施设备进行彻底清洁，消除卫生死角，营造良好的就餐环境。

三、共同养成文明习惯。让每周的大扫除活动成为常态，让环境整洁成为餐饮服务行业的风景线，积极投身大扫除行动，互相监督，互相提醒，共同参与，携手提升餐饮服务行业食品安全水平。

事成于行，精于细。让我们行动起来，共同携手、向美而行，用“文明小餐桌”赢得“诚信大收益”，共同营造安全、整洁、舒心的城市环境。

鸡西市市场监督管理局

2023年6月15日