传承千年古法酿造，一瓶酱香郎酒始于金秋重阳
来源：中金在线
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2021-10-15 16:44:57
金秋十月，风清云淡，赤水河左岸空气中满是浓浓酒香。10月14日重阳当天，2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟生态酿酒区二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式隆重举行，千余名嘉宾齐聚赤水河畔，见证郎酒重阳下沙这一盛事。
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(2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式)
以赤诚之心敬天灌地，郎酒重阳下沙大典隆重举行
登高望远，饮酒赏菊是重阳节传承千年的传统。白酒酿造讲求道法自然、天人合一的理念，九九重阳对白酒酿造来说是一个十分重要的节气，而重阳投粮正是郎酒人千百年来恪守的酿酒时间节点。
怀敬畏之心，应天地自然。2021年10月14日重阳当日，庄严隆重的重阳下沙大典在郎酒吴家沟生态酿酒区天元广场举行。庄严的仪式，源自郎酒对自然、天地的敬畏。在吴家沟生态酿酒区15号车间内，来自《人民文学》的作家团与酿酒工人们共同投下2021年第一批米红粱，秉承古法，一丝不苟，亲历请水进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等酿造过程，见证郎酒新一轮的酿造盛事开始。
在本次重阳下沙活动上，郎酒再次与文坛大家定下“青花君子，八年之约”。约定长达八年，不仅是因为从下沙开始到历经一轮“生长养藏”独特酿储工艺的时间，刚好是八年，也是因为将快乐、艺术与时间酝酿成美酒是郎酒矢志追求的目标，郎酒希望同文坛大家共同见证这一瓶酒的酿造。
重阳下沙，生动体现郎酒人顺天应时、遵天而酿的匠心传承。活动期内，《人民文学》与青花郎签订三年战略合作、郎酒品质研究院科研成果报告会及《郎酒鉴赏图谱》发布会等活动，也全方位地展现了郎酒顺应天时、坚守品质初心的中国郎神采。
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(吴家沟生态酿酒区15号车间内，郎酒与《人民文学》作家团定下八年之约)
酿造产能达到历史最高，百年郎酒千亿征程再进一步
2020年，吴家沟生态酿酒区一期在董卿等众多嘉宾朋友的见证下启动投产，百年郎酒千亿征程扬帆起航。时隔一年，重阳下沙仪式再次在吴家沟生态酿酒区举行，又为郎酒的壮大发展添下浓墨重彩的一笔。
作为郎酒庄园五大核心生态酿酒区之一，仪式举办地所在的吴家沟生态酿酒区历经9年匠心建设，才形成了今年面积高达千亩的生态酿酒区。34栋酿造车间、3栋制曲车间、近2000口窖池，共6万吨制曲产能，预计全部建成后，年产值可达200亿元，相当于再造一个百亿酱香郎酒。
重阳下沙大典上，郎酒集团董事长汪俊林表示，2002年至2021年，郎酒历经20年的艰辛扩产、储酒之路，在2021年的重阳正式见证4万吨酱酒的投粮、投产，而这4万吨投产将彻底奠定郎酒未来大发展的基石。预计明年重阳，郎酒五大生态酿酒区全部建成后，郎酒酱酒产能将达到5.5万吨。
产能不断提升，储能也在迈步向前。据汪俊林透露，当前郎酒酱香基酒储存老熟已达15万吨，根据郎酒“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，只需6-7年即可增加15万吨存酒，也就是说预计在2027年可实现30万吨老酒储存规模。
面对消费升级、中等收入群体的增长，名优白酒产能成为制约其发展的重要因素。在马太效应之下，白酒行业的竞争也早已进入存量竞争时代。在产能、储能方面的不断提升，将助力郎酒在白酒尤其是高端酱酒领域占据行业重要位置。
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(2021郎酒重阳下沙大典上，郎酒集团董事长汪俊林致辞)
扎实推进三品战略，郎酒坚持经济效益和社会效益相统一
品质是郎酒发展的根基，郎酒长期以来的品质坚守为郎酒产能、储能的进一步提升提供了强有力的支撑。2019年3月，郎酒确立品质发展战略；8月，郎酒品质研究院正式揭牌成立，不遗余力将“基础性研究”和“应用型研究”课题沉淀到品质研究院。10月13日，郎酒品质研究院年度工作报告会上圆满举行：经过一年多的努力，多项科研成果已经应用在郎酒生产过程。
白酒产业发展关键在于品质苛求和品牌塑造。一直以来，郎酒坚持“品质、品牌、品味”的三品战略，以时代使命为己任，在发展中确保“经济效益”和“社会效益”相统一。不仅不断壮大自身，积极为地方经济发展贡献更大力量，同时坚持守法经营、积极服务社会、投身振兴乡村，融入共同富裕。随着吴家沟生态酿酒区和二郎·红滩酿酒区的投产运行，直接新增4000个就业岗位，并且通过一二三产业联动，带动10万革命老区农村家庭走向共同富裕。
在强大的产能、储能基石之下，郎酒品牌前景、公众认知度及品牌影响力也均实现了稳步的提升。2021年，郎酒品牌价值达1216.85亿元，不仅较去年同比提升了21.06%，更是连续12年位列白酒品牌价值榜第三位。
站在吴家沟历史关口，百年郎酒面临关键发展机遇，迎来最好发展时代。凭借不断攀升的产能、储能、势能，依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，郎酒实现“在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地，世界一流酒庄”这三大目标指日可待。
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(在吴家沟生态酿酒区15号车间，工人们开始了新一轮的酿造)
(2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式)
以赤诚之心敬天灌地，郎酒重阳下沙大典隆重举行
登高望远，饮酒赏菊是重阳节传承千年的传统。白酒酿造讲求道法自然、天人合一的理念，九九重阳对白酒酿造来说是一个十分重要的节气，而重阳投粮正是郎酒人千百年来恪守的酿酒时间节点。
怀敬畏之心，应天地自然。2021年10月14日重阳当日，庄严隆重的重阳下沙大典在郎酒吴家沟生态酿酒区天元广场举行。庄严的仪式，源自郎酒对自然、天地的敬畏。在吴家沟生态酿酒区15号车间内，来自《人民文学》的作家团与酿酒工人们共同投下2021年第一批米红粱，秉承古法，一丝不苟，亲历请水进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等酿造过程，见证郎酒新一轮的酿造盛事开始。
在本次重阳下沙活动上，郎酒再次与文坛大家定下“青花君子，八年之约”。约定长达八年，不仅是因为从下沙开始到历经一轮“生长养藏”独特酿储工艺的时间，刚好是八年，也是因为将快乐、艺术与时间酝酿成美酒是郎酒矢志追求的目标，郎酒希望同文坛大家共同见证这一瓶酒的酿造。
重阳下沙，生动体现郎酒人顺天应时、遵天而酿的匠心传承。活动期内，《人民文学》与青花郎签订三年战略合作、郎酒品质研究院科研成果报告会及《郎酒鉴赏图谱》发布会等活动，也全方位地展现了郎酒顺应天时、坚守品质初心的中国郎神采。
(吴家沟生态酿酒区15号车间内，郎酒与《人民文学》作家团定下八年之约)
酿造产能达到历史最高，百年郎酒千亿征程再进一步
2020年，吴家沟生态酿酒区一期在董卿等众多嘉宾朋友的见证下启动投产，百年郎酒千亿征程扬帆起航。时隔一年，重阳下沙仪式再次在吴家沟生态酿酒区举行，又为郎酒的壮大发展添下浓墨重彩的一笔。
作为郎酒庄园五大核心生态酿酒区之一，仪式举办地所在的吴家沟生态酿酒区历经9年匠心建设，才形成了今年面积高达千亩的生态酿酒区。34栋酿造车间、3栋制曲车间、近2000口窖池，共6万吨制曲产能，预计全部建成后，年产值可达200亿元，相当于再造一个百亿酱香郎酒。
重阳下沙大典上，郎酒集团董事长汪俊林表示，2002年至2021年，郎酒历经20年的艰辛扩产、储酒之路，在2021年的重阳正式见证4万吨酱酒的投粮、投产，而这4万吨投产将彻底奠定郎酒未来大发展的基石。预计明年重阳，郎酒五大生态酿酒区全部建成后，郎酒酱酒产能将达到5.5万吨。
产能不断提升，储能也在迈步向前。据汪俊林透露，当前郎酒酱香基酒储存老熟已达15万吨，根据郎酒“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，只需6-7年即可增加15万吨存酒，也就是说预计在2027年可实现30万吨老酒储存规模。
面对消费升级、中等收入群体的增长，名优白酒产能成为制约其发展的重要因素。在马太效应之下，白酒行业的竞争也早已进入存量竞争时代。在产能、储能方面的不断提升，将助力郎酒在白酒尤其是高端酱酒领域占据行业重要位置。
(2021郎酒重阳下沙大典上，郎酒集团董事长汪俊林致辞)
扎实推进三品战略，郎酒坚持经济效益和社会效益相统一
品质是郎酒发展的根基，郎酒长期以来的品质坚守为郎酒产能、储能的进一步提升提供了强有力的支撑。2019年3月，郎酒确立品质发展战略；8月，郎酒品质研究院正式揭牌成立，不遗余力将“基础性研究”和“应用型研究”课题沉淀到品质研究院。10月13日，郎酒品质研究院年度工作报告会上圆满举行：经过一年多的努力，多项科研成果已经应用在郎酒生产过程。
白酒产业发展关键在于品质苛求和品牌塑造。一直以来，郎酒坚持“品质、品牌、品味”的三品战略，以时代使命为己任，在发展中确保“经济效益”和“社会效益”相统一。不仅不断壮大自身，积极为地方经济发展贡献更大力量，同时坚持守法经营、积极服务社会、投身振兴乡村，融入共同富裕。随着吴家沟生态酿酒区和二郎·红滩酿酒区的投产运行，直接新增4000个就业岗位，并且通过一二三产业联动，带动10万革命老区农村家庭走向共同富裕。
在强大的产能、储能基石之下，郎酒品牌前景、公众认知度及品牌影响力也均实现了稳步的提升。2021年，郎酒品牌价值达1216.85亿元，不仅较去年同比提升了21.06%，更是连续12年位列白酒品牌价值榜第三位。
站在吴家沟历史关口，百年郎酒面临关键发展机遇，迎来最好发展时代。凭借不断攀升的产能、储能、势能，依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，郎酒实现“在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地，世界一流酒庄”这三大目标指日可待。
(在吴家沟生态酿酒区15号车间，工人们开始了新一轮的酿造)
