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抓住综合试验区机遇 打通宁夏葡萄酒产业经济循环的关键堵点

来源：宁夏日报 • 2021-07-28 14:29:54

宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区是全国首个特色产业开放发展综合试验区，体现了党中央、国务院对宁夏葡萄酒产业发展成绩和前景的充分肯定及对做大做强中国葡萄酒的坚定决心。宁夏应把综试区建设作为重大机遇，把葡萄酒产业作为高质量发展的支柱产业，把握“十四五”新发展阶段下国内外葡萄酒产业“双循环”趋势及机遇，找准位置、协同区域、扩大内需，打通制约宁夏葡萄酒产业经济循环的关键堵点，助力打造宁夏葡萄酒千亿级产业，让宁夏葡萄酒“当惊世界殊”。

主动应对进口葡萄酒市场调整，积极抢占国内市场

我国是世界葡萄酒第五大消费国及第六大生产国，但葡萄酒市场仍对于进口依赖较大，澳大利亚、法国、智利、意大利及西班牙包揽了主要葡萄酒来源国前五名。随着新冠肺炎疫情在欧洲各国蔓延，欧洲葡萄酒消费和出口需求均呈现大幅下跌，法国、意大利等国葡萄酒出口遭受严重打击。2020年，在疫情和对原产于澳大利亚进口葡萄酒反倾销调查等因素影响下，我国葡萄酒进口量同比下降28.8%，葡萄酒进口金额同比下降19.9%。2021年1月，海关总署发布的《中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录》，对葡萄酒进口方式及品牌做了重大调整和规范。国内进口葡萄酒的格局变化，给宁夏葡萄酒带来新的市场机会。我区要抓住设立国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的契机，研究国际产业发展的政策措施、国内自贸试验区的经验做法，参与和融入国际标准规则，提升产业产品国际话语权，加大国际交流与合作，聚力建设国际知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，把宁夏打造成为中国葡萄酒全方位融入世界的窗口、中国本土葡萄酒文化地标。

主动适应国内葡萄酒行业洗牌，乘势而上创新发展

葡萄酒是宁夏九大重点高质量发展产业之一，目前我区种植酿酒葡萄55万亩、占全国四分之一以上，建成酒庄101家，是全国最大的酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区，年产葡萄酒1.3亿瓶，但宁夏葡萄酒在国内的市场份额仅为4%，还有很大拓展空间。综试区规划用5至10年时间，产区酿酒葡萄基地总规模达到100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元，这一重大政策部署将带动国内葡萄酒产业大调整大分化。宁夏葡萄酒产业正处在起飞的关键阶段，必须在危机中育新机、于变局中开新局，做大葡萄酒整个市场蛋糕、行业蛋糕。在应对策略上，抓住融入国内大循环、扩大内需这个战略基点，从种植、生产、流通、消费各环节多点发力，切实把宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区优势、产品优势转化为市场优势、经济优势。

主动放大产区优势，构建“双循环”新引擎

同新疆、云南、东北地区、河西走廊等葡萄酒产区相比，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有纬度、风土、降水、温差等得天独厚优势，是业界公认的酿酒葡萄生产黄金地带，这是区别于国内其他产区最独特的优势。针对宁夏葡萄酒品质好但成本高、价格高的实际，必须放大贺兰山东麓产区优势，以产区溯源整合品牌和价格，推行酒庄分级和产品分级管理，催生价格分级，倡导品质消费，满足不同消费层级、消费需求。借助综合试验区机遇，抓住葡萄酒产业数字化转型风口，综合应用大数据、5G、云计算、区块链等技术，实现种植、生产、销售、产品溯源等数字化转型。种植数字化，采集土壤、气候、病虫害、雨水等多维度数据，建立葡萄酒信息档案;生产数字化，实现经销商订单、生产加工、物流配送整个环节的信息化全程管理;销售数字化，通过扫码可查葡萄树龄、地理位置、种植条件、采酿时间、香气特点、酒品风格，实现所有防伪溯源信息的不可篡改和可追溯。引导贺兰山东麓产区内葡萄酒企业抱团发展，开启竞争、合作、共赢模式，在战略主张上沟通交流，在品质提升、品牌建设上切磋技艺，在市场渠道、终端建设等方面携手共赢，共同维护产区品牌。加强产区生态建设，调整产区种植业布局，以生态治理和恢复为中心发展宁夏酿酒葡萄种植业，实施生态栽培和轻简化栽培技术，形成一条贺兰山东麓葡萄酒与生态保护、文化旅游融合的生态保护线。

主动引领流量时代新消费趋势，回应消费新需求

当前已进入流量为王的时代，数字经济和电商是绕不过的赛道，也是弯道超车的机会。运用数字化经济思维和模式改造现有葡萄酒销售体系，通过大数据、云计算等研究不同地域、不同人群消费习惯，发现目标消费者，使葡萄酒销售绕过经销商、分销商等环节，变成点对点网上直销，做好社群化运营，给予消费者更加直观与便捷的沟通和服务方式，促进品牌口碑的提升，助力销量转化。年轻人是消费的新力量，据调查，80后对葡萄酒接受度较高，正逐渐成为消费主力;90后、00后年轻人渴望彰显个性，喜好低度数酒，对于葡萄酒的热爱程度远远高于白酒等烈性酒种，是网购的主体，葡萄酒消费人均支出增速和新增用户数是所有年龄段中最高的。针对与社交媒体共同成长的90后、00后新消费主力，探索运用新沟通方式，通过签约社交明星，组织直播活动、策划社交媒体营销、与潮品合作联名款、更新产品包装等方式，推出更多符合年轻人口味的新产品。引导新型零售店及商超终端为葡萄酒设置特别展架或整墙陈列区，营造网红打卡地，吸引年轻人打卡，进而促进消费。

主动讲好宁夏葡萄酒“山海情”故事，提升品牌价值

第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会成功举办、浙江卫视《奔跑吧·黄河篇》在闽宁镇贺兰红酒庄录制、电视剧《山海情》热播，带动了宁夏葡萄酒的热销，提升了知名度，这也从侧面说明“软植入”相比“硬推广”更易被观众接受、带货效果更好。闽宁镇是东西部扶贫协作典范，是全国脱贫攻坚的样板，在全国范围内都有特殊性和影响力。讲好宁夏葡萄酒的“山海情”故事，把贺兰山东麓和闽宁镇种植地的原生态、无污染、风土优势讲好，把闽宁镇移民群众在戈壁荒滩上默默耕耘、脱贫致富的艰苦创业故事讲好，把全国技术专家心系闽宁镇、指导种植葡萄、酿造葡萄酒的无私奉献故事讲好，把宁夏以十年磨一剑的精神打造葡萄酒产业的故事讲好，让闽宁镇种植优质葡萄酿造高品质葡萄酒的故事人尽皆知，让社会各界群众对闽宁镇有情感记忆和感情温度。在此基础上，改编拍摄影视剧、宣传片，通过影视剧、综艺活动做好植入，提升贺兰山东麓葡萄酒知名度、影响力。

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